عيد الأضحى: كسابة باعوا للمواطنين أكباشا مغشوشة لحمها فاسد
الداخلة الرأي : متابعة
تحول عيد الأضحى من مناسبة دينية، المقصد منها التقرب إلى الله بالتضحية بجزء من المال، إلى مناسبة تمارس فيها كل أنواع الاحتيال. فالمواطن، الذي أتعب نفسه بالحصول على كبش “أقرن أملح” كما تنص على ذلك الأحاديث الواردة في الأثر، وجد نفسه ضحية للخديعة الكبرى، وأن الكبش الأملح ليس سوى مجرد كومة صوف منفوخة بوسائل مغشوشة وأعلاف محرمة على الخرفان.
لقد فوجئ كثير من المواطنين بعد العيد بأن اللحوم قد فسدت، وذلك قبل أن يمضي عليها وقتا طويلا، وهناك من اكتشف ذلك في يوم العيد نفسه، بينما عادة المغاربة، أن يبقوا على الكبش كما هو باستثناء الكتف، الذي يهيئون عليه وجبة كسكس، بينما يتم في الغد توزيع الكبش إلى قطع مختلفة، لكن هذه السنة ضاع كثيرون في لحم العيد وتكفلت به المزابل.
موقع تليكسبريس سأل كسابا خبيرا في الأعلاف، فكان جوابه صادما، حيث قال إن مجموعة من الكسابة وقبيل موعد العيد بشهر يتوقفون عن تعليف الأكباش بالشعير ويمنحوه أعلافا خاصة بالديك الرومي، وهي أعلاف ممنوعة منعا كليا على غير الدواجن بل تضر حتى الديك الهندي “بيبي”، مضيفا أن هذه الأعلاف تمنح الكبش وزنا زائدا قد يصل إلى ضعف وزنه الحقيقي.
وأوضح أن البعض يحقن الخروف بحقن التسمين، وهي حقن طبية لكن لها شروط وآجال، فالكبش لا ينبغي أن يذبح قبل مرور شهر وعشرة أيام بعد حقنه، وإذا بقيت في جسمه تشكل مصدرا للخطر على آكلي هاته اللحوم.
معظم الدول أصبحت اليوم تضع وسائل للمراقبة، حيث تتوفر وزارة الفلاحة على مصالح خاصة بهذا الشأن، حيث يتم فحص عينة عشوائية من كل قطيع، وإذا تبين أنها غير صالحة للذبح يتم إعدامها بدل أن تصل إلى معدة المواطن فتؤذيه.
السؤال المطروح اليوم هو هل وزارة الفلاحة والمصالح المعنية بصحة المواطن تركته فريسة في يد كسابة لا يخافون الله ولا يخافون القانون في غياب أدوات المراقبة.
